很多朋友对于肉沫海参的肉沫家常做法和肉沫海参的家常做法视频不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，海参希望可以帮助到大家，常做参下面一起来看看吧 ！法肉
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主料 ：猪肉(瘦)250克 ，沫海海参(水浸)250克
辅料：枣(干)10克
调料：盐3克 ，家常味精2克
做法
1.海参洗净，做法切丝猪瘦肉洗净 ，视频切丝红枣(去核)洗净 。肉沫
2.把猪瘦肉 、海参水发海参 、常做参红枣放入炖盅内 ，法肉加开水适量，沫海炖盅加盖 ，家常文火隔开水炖2～3小时 ，做法加入盐、味精调味供用 。
猪肉 ，海参 ，红枣 ，桂圆等
1.猪肉去筋膜洗净 ，切块，放入沸水锅内煮片刻 ，捞出后用清水洗净；
2.海参去泥肠 ，洗净后切丝；
3.红枣洗净去核；
4.何首乌 、桂圆肉分别洗净；
5.锅内注入适量清水 ，将猪瘦肉 、海参 、何首乌 、桂圆肉 、红枣一起放入，用旺火煮开；
6.中火煮2小时 ，下精盐调味即可。
1 、首先把五花肉切丁 ，水沸加盐 ，倒入秋葵焯烫三十秒，取出从中间切开 ，码放在盘底 。
2 、然后五花肉入锅翻炒至出油 ，加入葱碎和蒜末炒匀 ，倒入花雕酒 、盐 、老抽 ，炒至入味 ，加入少许清水 ，加盖焖煮至肉熟透 ，加入蒜苗翻炒 ，加入海参 ，小火入味 。
3 、最后将海参盛盘，汤汁加入适量水淀粉勾芡，等待汤汁浓稠 ，浇在海参上即可 。
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