本篇文章给大家谈谈黄鱼家常的黄鱼做法,以及黄鱼家常做法视频对应的家常知识点,文章可能有点长,法黄法视但是黄鱼希望大家可以阅读完 ,增长自己的家常知识 ,最重要的法黄法视是希望对各位有所帮助,可以解决了您的黄鱼问题 ,不要忘了收藏本站喔。家常
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材料 :干辣椒40克 ,盐40克 ,黄鱼麻椒10克,家常小黄鱼6条 ,法黄法视麻辣粉20克 ,黄鱼鸡蛋2个 ,家常面包糠1小碗。法黄法视
做法 :
1.将干辣椒 、盐 、麻椒放在铺有锡纸的烤架上,入烤箱130度10分钟 ,烘烤至辣椒颜色发暗并有香味冒出。
2.出炉晾凉后,将麻椒和辣椒一起放入料理机,用‘干磨’刀具打碎。
3.全部打好的麻辣粉一次用不完,要装入玻璃瓶内保存。它的用处大了 ,炒俩鸡蛋加点这个,都非常好吃。
材料:黄花鱼一斤 、胡椒粉二分、盐适量、两瓣大蒜去皮后捣成蒜蓉 、蚝油二分 、辣酱料五分 、生抽四分 。
步骤:黄花鱼收拾干净后,肚皮朝下放盘子里控水分。水分控掉后,鱼身均匀的抹上盐 ,腌制15分钟入味 。腌好鱼后,擦干鱼身的水分 ,在鱼肚里塞姜丝和葱丝。全部弄好后,烤盘铺上锡纸,刷上油 ,把黄花鱼摆烤盘上 ,也刷上一层油。烤箱预热5分钟后 ,把黄花鱼放烤箱里用烘烤功能,烤15分钟 。烤鱼的时候,准备好辣酱料--蒜蓉、碎辣椒和蚝油混合 ,浇上烧开的油 ,调匀即可 。烤15分钟后 ,取出烤盘 ,把鱼翻个面 ,继续烤10分钟。10分钟后取出来,浇上辣酱料就可以了 。
材料 :大黄花鱼一条600克,京葱白 ,姜 ,蒜末各1茶匙 。
调味料 :酒料2大匙 ,生抽3大匙 ,蚝油1大匙 ,砂糖1茶匙,水半杯 。
做法 :
1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。
4.煎好的黄花鱼盛出备用。
5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末 ,京葱白段爆香 。
6.将调味料混合均匀备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 。
8.中火煮开后 ,转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了
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