大家好 ，蒜黄丝的蒜黄丝的视频今天来为大家解答蒜黄炒肉丝的炒肉炒肉家常做法这个问题的一些问题点 ，包括蒜黄炒肉丝的家常家常家常做法视频也一样很多人还不知道，因此呢 ，做法做法今天就来为大家分析分析，蒜黄丝的蒜黄丝的视频现在让我们一起来看看吧 ！炒肉炒肉如果解决了您的家常家常问题 ，还望您关注下本站哦，做法做法谢谢~
本文目录
材料
猪肉（250克） 、蒜苗（200克）
植物油（适量） 、炒肉炒肉豆瓣酱（适量） 、家常家常盐（适量） 、做法做法鸡精（适量）
做法
1.猪肉洗净 ，蒜黄丝的蒜黄丝的视频煮至筷子可轻松扎透即可 。炒肉炒肉切片。家常家常
2.蒜苗洗净 ，切好。
3.炒锅加热 ，倒入植物油 。
4.油热后倒入肉片 ，快速煸炒
5.肉片两面变黄后，放入豆瓣酱 ，翻炒均匀 。
6．倒入蒜苗 ，继续翻炒 。
7.蒜苗断生变色后 ，放入盐和鸡精 ，翻炒均匀 。关火 。
8.完成 。
一、食材准备
猪肉（最好是里脊肉） ，青椒，姜 ，蒜 ，料酒 ，生抽 ，食盐，蛋清 ，味精 ，生粉 。
二 、方法步骤
1.猪肉清洗干净 ，切成丝 ，沥干水分 ，放碗里备用 。
2.另备碗 ，加入一个蛋清 、生粉 、水 、盐、鸡精 、生抽 。
3.准备好的肉丝放到碗里面 ，进行腌制。（这是肉丝处理的最关键的一点）
4.带上一次性的塑料手套 ，用手抓肉丝 ，把肉丝抓均匀 ，再腌制15到20分钟的时间就可以 。5.青椒、姜清洗干净 ，切丝 ，蒜切片备用。
6.锅中加入适量的油 ，烧到七八成热的时放姜蒜 ，爆炒出香味儿；放进去腌制好的肉丝 ，进行快速翻炒 ，加入适量的生抽 。
7.肉丝变颜色以后再翻炒 ，大约一分钟的时间，倒入青椒丝 ，快速翻炒 ，加入味精，最后加入一点淀粉做勾芡 。
8.出锅享受美味 。
主料：滑子菇200g肉丝100g
辅料 ：泡红辣椒1根 、蒜1颗 、葱3g 、油2小勺 、盐适量 、鸡精少许
具体步骤：
1 、滑子菇去老根洗净 。
2 、用开水里焯2分钟 。
3 、捞起备用。
4 、蒜切片，泡椒切节 ，葱切粗丝 。
5 、锅里放油烧热 ，下肉丝炒到滑子菇发白 。
6、下葱蒜 、泡椒炒1分钟。
7 、滑子菇炒3分钟 ，熄火后放盐、鸡精炒匀起锅 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
相关文章：